Alsace Gewurztraminer

19,00€

Alsace Riesling

16,00€

Bourgogne Petit Chablis Vibrant

22,00€

Bordeaux Côtes de Bourg Château du Bousquet

19,00€

Bordeaux Initial de Desmirail Margaux

32,00€

Bordeaux St Estephe Château Beau Site

29,00€

Côtes du Rhône Réserve Maison Perrin

16,00€

Côtes du Rhône Gigondas La Gille

26,00€

Côtes du Rhône St Joseph Les Fagottes

24,00€

Rosé de Provence Les Hauts de Masterel

15,00€

Rosé de Provence

4,50€ 25cl

7,00€ 50cl

Bordeaux

5,00€ 25cl

8,50€ 50cl

Rouge

Sauvignon

4,50€ 25cl

7,00€ 50cl

Blanc

Champagne Moët

59,00€

Champagne Veuve Renard de Beaumont

35,00€

Champagne La Coupe Veuve Renard de Beaumont

6,90€

Foie gras avec ses tranches de pain d'épices et confit de figues

11,90€

Tuile de riz et sa rillette de poisson et crabe

8,20€

Carpaccio de bœuf et ses copeaux de parmesan

8,90€

Cassolette de saint jacques

9,20€

Gambas à l'indienne au curry et parfumé au lait de coco

8,90€

Les Acras de la Parenthèse

5,00€

Velouté de potimarron

8,50€

Salade de chèvre chaud avec ses toasts

7,50€

Salade Océane " maïs, tomate, échalotes, œuf dur, thon, surimi, saumon fumé "

11,90€

Salade César " tomate, échalotes, œuf dur, copeaux de parmesan, blanc de poulet "

12,90€

Salade de chèvre chaud avec ses toasts

10,90€

Mousse au chocolat

3,20€

Crème brûlée

3,20€

Dessert du jour

3,50€

Tarte tatin avec sa boule de glace caramel beurre salé

3,80€

Profiterole xxl

4,50€

Fondant chocolat à la Parenthèse

4,80€

Assiette de différents fromages

4,90€

Café ou thé gourmand

5,20€

Champagne (12cl) gourmand

10,90€

Colonel

5,80€

Irish coffee

6,90€

Côte à l'os 500Gr/pers sauce poivre

19,80€

Tournedos rossigny

18,50€

Bavette Angus 230Gr sauce tigre

16,50€

Le burger La Parenthèse et sa sauce BBQ

12,90€

Brochette de poulet sauce Chili

12,90€

Souris d'agneau confite au miel et aux herbes

14,90€

Brochette de poulet scampis chorizo

16,90€

Carbonnade au miel et pain d'épices

12,80€

Émincé de poulet au maroilles

12,80€

Plat du jour

10,50€

Plat du jour, boisson 25cl, café ou thé

13,80€

Plat du jour, boisson 25cl, dessert jour, café ou thé

15,80€

Formule pizza ou flamenckuche "divers choix"
Avec boisson 25cl, café ou thé

12,90€

Saumon planché et son beurre blanc vanille bourbon

12,80€

Dos de cabillaud poché au beurre blanc citron vert

12,50€

Brochette saint jacques et gambas à la Parenthèse

14,90€

Linguine de gambas sautées au pesto rouge

11,90€

Cartes & Menus

La carte des vins

Vin Blanc

Alsace Gewurztraminer

Alsace Riesling

Bourgogne Petit Chablis Vibrant

Vin Rouge

Bordeaux Côtes de Bourg Château du Bousquet

Bordeaux Initial de Desmirail Margaux

Bordeaux St Estephe Château Beau Site

Côtes du Rhône Réserve Maison Perrin

Côtes du Rhône Gigondas La Gille

Côtes du Rhône St Joseph Les Fagottes

Vin Rosé

Rosé de Provence Les Hauts de Masterel

Nos pichets de vins

Rosé de Provence

Bordeaux

Sauvignon

Champagne

Champagne Moët

Champagne Veuve Renard de Beaumont

Champagne La Coupe Veuve Renard de Beaumont

Carte et menus

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Entrées

Foie gras avec ses tranches de pain d'épices et confit de figues

Tuile de riz et sa rillette de poisson et crabe

Carpaccio de bœuf et ses copeaux de parmesan

Entrée chaudes

Cassolette de saint jacques

Gambas à l'indienne au curry et parfumé au lait de coco

Les Acras de la Parenthèse

Velouté de potimarron

Salade de chèvre chaud avec ses toasts

Nos salades

Salade Océane " maïs, tomate, échalotes, œuf dur, thon, surimi, saumon fumé "

Salade César " tomate, échalotes, œuf dur, copeaux de parmesan, blanc de poulet "

Salade de chèvre chaud avec ses toasts

Desserts

Mousse au chocolat

Crème brûlée

Dessert du jour

Tarte tatin avec sa boule de glace caramel beurre salé

Profiterole xxl

Fondant chocolat à la Parenthèse

Assiette de différents fromages

Café ou thé gourmand

Champagne (12cl) gourmand

Colonel

Irish coffee

Plats

Côte à l'os 500Gr/pers sauce poivre

Tournedos rossigny

Bavette Angus 230Gr sauce tigre

Le burger La Parenthèse et sa sauce BBQ

Brochette de poulet sauce Chili

Suggestions du Chef

Souris d'agneau confite au miel et aux herbes

Brochette de poulet scampis chorizo

Nos plats régionaux

Carbonnade au miel et pain d'épices

Émincé de poulet au maroilles

Les formules du midi

Plat du jour

Plat du jour, boisson 25cl, café ou thé

Plat du jour, boisson 25cl, dessert jour, café ou thé

Formule pizza ou flamenckuche "divers choix" Avec boisson 25cl, café ou thé

Poissons

Saumon planché et son beurre blanc vanille bourbon

Dos de cabillaud poché au beurre blanc citron vert

Brochette saint jacques et gambas à la Parenthèse

Linguine de gambas sautées au pesto rouge

Formule Junior

Formule vendredi et samedi midi/soir

Entrées

Les acras de La Parenthèse

Salade chèvre chaud

Velouté potimarron

Tuile de riz et sa rillette de poisson et crabe

Formule pizza ou flamenckuche "divers choix"
Avec boisson 25cl, café ou thé

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